Αρχική » Κατάστημα » Εκδόσεις Μαραθιά » Οι Συνταγές της Κατοχής
€12,72 €11,45
Περιορισμένη διαθεσιμότητα.
Εκείνους τους χαλεπούς χρόνους η ελληνίδα νοικοκυρά έδινε τη δική της μάχη ενάντια στην πείνα. Η φαντασία, η εφευρετικότητα, μα πιο πολύ η αγάπη, έκαναν να πλουτίζει το τραπέζι της ανέχειας με γεύσεις πρωτόγνωρες, με «λιχουδιές» της ένδειας. «Πενία τέχνας κατεργάζεται».
Έτσι γεννήθηκε η κουζίνα της πείνας που είναι η πιο ευφάνταστη, η πιο δημιουργική και, γιατί όχι, η πιο υγιεινή, αφού δεν εμπεριέχει λίπη, αλλαντικά, κόκκινα κρέατα, πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα, κ.τ.λ., υπεύθυνα για τις υπερβολικές τιμές χοληστερίνης στο αίμα, την αυξημένη αρτηριακή πίεση και τον κίνδυνο καρδιαγγειακών επεισοδίων.
Υγιεινή διατροφή θα την αποκαλούσαμε, με καμάρι, σήμερα: Ο εφιάλτης της γεύσης τότε.
ISBN: 978-960-511-048-2
Σελίδες: 116
Διαστάσεις: 16Χ23
Ημ/νια Έκδοσης: Δεκέμβριος 2009
Διεύθυνση
Ακαδημίας 86, Αθήνα, 106 78
Τηλ. 697 430 9592
Αρ. ΓΕΜΗ: 162864403000